هاوار عفرين ابو الوليد

 لحم بالصلصة البنيه 73926
 لحم بالصلصة البنيه 73949

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

هاوار عفرين ابو الوليد

 لحم بالصلصة البنيه 73926
 لحم بالصلصة البنيه 73949

هاوار عفرين ابو الوليد

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
هاوار عفرين ابو الوليد

مرحبا و أغــلى ســهلا يا (زائر) .. عدد مساهماتك و مـشــاركـاتـك3


    لحم بالصلصة البنيه

    afrinoo
    afrinoo
    عــضــو من نــجـوم الــمــنتدى
    عــضــو من نــجـوم الــمــنتدى


    عــدد الـــمــســاهـمات عــدد الـــمــســاهـمات : 226

     لحم بالصلصة البنيه Empty لحم بالصلصة البنيه

    مُساهمة من طرف afrinoo الأحد 20 نوفمبر - 0:59

    المقادير:

    6ملاعق طعام زيت زيتون

    - 12قطعه ريش غنم " ليس من الضروري ان يكون ريش"

    - دقيق

    - فلفل اسود مطحون -

    زعتر- بصلتان مفرومتان -

    فص ثوم مهروس -

    لتر مرق "يمكن عمله عن طريق اذابة مكعب دجاج "

    - 5حبات طماطم مقشرة ومفرومة

    - 12بطاطس صغيرة مقشرة

    - 8حبات جزر صغيرة مقشرة

    - كوبان بازلاء مثلجة او طازجة

    - كوبان فاصوليا مثلجة او طازجة

    - ملح حسب الرغبة .

    الطريقة:

    1/ يغمس اللحم في الدقيق والفلفل والملح والزعتر

    ثم يحمر في الزيت ثم ينزع اللحم ويحمر البصل في نفس القدر

    ثم يضاف المرق والثوم ويترك حتى يغلي ثم يضاف الطماطم وتغلي حتى تصبح ثخينه 2/ ترص قطع اللحم في الصينية ويوضع عليها المرق الثخين ويضاف الخضارويتاكد من مناسبة الملح.
    3/ تغطى وتوضع في الفرن لمدة 45دقيقة.

    وبالعافية

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 21 نوفمبر - 16:24