هاوار عفرين ابو الوليد

 الشوربة الليبية اللذيذة 73926
 الشوربة الليبية اللذيذة 73949

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

هاوار عفرين ابو الوليد

 الشوربة الليبية اللذيذة 73926
 الشوربة الليبية اللذيذة 73949

هاوار عفرين ابو الوليد

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
هاوار عفرين ابو الوليد

مرحبا و أغــلى ســهلا يا (زائر) .. عدد مساهماتك و مـشــاركـاتـك3


    الشوربة الليبية اللذيذة

    afrinoo
    afrinoo
    عــضــو من نــجـوم الــمــنتدى
    عــضــو من نــجـوم الــمــنتدى


    عــدد الـــمــســاهـمات عــدد الـــمــســاهـمات : 226

     الشوربة الليبية اللذيذة Empty الشوربة الليبية اللذيذة

    مُساهمة من طرف afrinoo الأحد 20 نوفمبر - 1:26

    المقادير:


    لحمة مسلوقة او دجاج مقطع مكعبات
    4 رؤوس بندورة مفرومة ناعم
    بصلة صغيرة مفرومة ناعم
    ملعقة سمن او زبدة او زيت زيتون
    معجون البندورة (الطماطم ) ملعقة او حسب اللون
    كزبرة مفرومة
    بقدونس مفرومة
    نعنع يابس ملعقة صغيرة
    عصير ليمون عند التقديم
    ملح فلفل بهارات حسب الرغبة
    معكرونة لسان العصفور


    الطريقة:

    نضع السمن في طنجرة ونضع فوقها البصل المفروم ونقلبه ونضع البندورة المفرومة ونقلبها ثم نسكب مرقة اللحمة المسلوقة تقريباً 3 أكواب (او مرقة الدجاج )
    ونضيف معجون الطماطم ونتركها حتى تغلي نضيف اللحم نتركها 10 دقائق نضع المعكرونة ونتركها حتى تنضج المعكرونة ( حتى تسمك الشوربة قليلاً اضيفي ملعقة طحين مذوبة بكأس ماء )
    عند النضوج نضيف الكزبرة والبقدونس والنعنع اليابس
    وعند التقديم نضيف الليمون
    وبالهناء والشفاء


    الشوربة الليبية اللذيذة

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس 21 نوفمبر - 16:22