الرئيسية
التسجيل
عــدد الـــمــســاهـمات
من طرف المقادير :
165 غ من السكر 90غ من الزبدة الطرية برش برتقالتين 1/2 ملعقة مسحوق الفانيلا بيضة 225 غ من الدقيق ملعقة صغيرة و نصف من الخميرة بيكنج باودر 180مل من الحليب
للقطر:
70مل من عصير البرتقال 20مل من عصير الليمون الاصفر 85 غ من السكر
التحضير :
سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية
في اناء ضربي السكر و الزبدة حتى نحصل على كريمة بيضاء نضيف ملعقة صغيرة من برش البرتقال و الفانيلا و نخلط المزيج جيدا ثم نضيف البيضة و نضرب الكل حتى يمتزج المزيج جيدا
نسكب عليه الدقيق و البكينج باودر المنخولين و نضيف الحليب تدريجيا حتى نحصل على عجينة ملساء و شبه سائلة
نفرغ العجينة في صينية دائرية او مستطيلة تكون مدهونة بالزبدة و مرشوش عليها الدقيق
نخليها تستوي مدة 45 دقيقة و نعرف انها استوت لما نغرس فيها راس سكينة و تخرج ناشفة
عندما يستوي الكعك نحضر قطر البرتقال و هذا بمزج كل من السكر و عصير البرتقال و عصير الليمون و نتركه فوق النار حتى يدوب السكر كله ثم نطفي عليه مع اول غلية له
نسكب القطر فوق الكعك و هو ساخن يعني بعد ان نخرجه من الفرن ب5 دقائق فقط و نرشه برقائق اللوز
165 غ من السكر 90غ من الزبدة الطرية برش برتقالتين 1/2 ملعقة مسحوق الفانيلا بيضة 225 غ من الدقيق ملعقة صغيرة و نصف من الخميرة بيكنج باودر 180مل من الحليب
للقطر:
70مل من عصير البرتقال 20مل من عصير الليمون الاصفر 85 غ من السكر
التحضير :
سخني الفرن على درجة 180 درجة مئوية
في اناء ضربي السكر و الزبدة حتى نحصل على كريمة بيضاء نضيف ملعقة صغيرة من برش البرتقال و الفانيلا و نخلط المزيج جيدا ثم نضيف البيضة و نضرب الكل حتى يمتزج المزيج جيدا
نسكب عليه الدقيق و البكينج باودر المنخولين و نضيف الحليب تدريجيا حتى نحصل على عجينة ملساء و شبه سائلة
نفرغ العجينة في صينية دائرية او مستطيلة تكون مدهونة بالزبدة و مرشوش عليها الدقيق
نخليها تستوي مدة 45 دقيقة و نعرف انها استوت لما نغرس فيها راس سكينة و تخرج ناشفة
عندما يستوي الكعك نحضر قطر البرتقال و هذا بمزج كل من السكر و عصير البرتقال و عصير الليمون و نتركه فوق النار حتى يدوب السكر كله ثم نطفي عليه مع اول غلية له
نسكب القطر فوق الكعك و هو ساخن يعني بعد ان نخرجه من الفرن ب5 دقائق فقط و نرشه برقائق اللوز
